簡単お勧め、シナモンレーズンパン。

パン焼き機つながりで、簡単お勧めは、ハーブ入り。
写真はちなみに｢シナモンレーズン｣、レーズン好きだなー。
学校の行事のために出かけ、子供たちと一緒に玄関に入ると、家中なんともいえない甘い香り。
「ヤッター。パン出来てる。あまそうないいにおーい。」｢食べたーい。」と盛り上がり、かばん置いて手を洗いに、走る子供たち。こういうの母の幸せ・・としみじみ。

ほかにシンプルな材料に、これまた自宅で収穫したフェンネルシードを乾燥させたものや、バターの量を減らして、自家製ジェノベーゼソース(バジル、にんにく、オリーブオイル、松の実、塩）を色がつく程度に混ぜたり、もお勧めです。

結構スーパーでも最近は手に入ると思います。

　シナモンレーズンパン

水・・３４０cc　　　　　　　　　　シナモン・・小さじ３分の１
塩・･小さじ　１　　　　　　　　　バター・・３０グラム　　　　　　　
砂糖・・大さじ　４　　　　　　　　強力粉・・５００グラム　　
ドライイースト・・小さじ２　　　　レーズン・・１００グラムくらい　　

ちなみに前回の　紫芋レーズンパン　


水・・３２０cc　　　　　　　　　　バター・・３０グラム　　　　　　　
塩・･小さじ　１　　　　　　　　　 強力粉・・４００グラム　　
砂糖・・大さじ　３　　　　　　　　紫芋蒸したもの・・１５０グラム
ドライイースト・・小さじ２　　　　レーズン・・１００グラムくらい　

試してみてね

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