ビターチョコケーキ ひさびさ
昨日、おとといは、体調がぐだぐだで、だるかったです。
土曜日から、みあれ祭に楽しく出かけ、親戚寄りに御呼ばれし、
翌日チビの運動会、２日代休でチビを連れて買い物やあちこちお出かけし、
疲れたんでしょうか。
翌日チビの運動会、２日代休でチビを連れて買い物やあちこちお出かけし、
疲れたんでしょうか。
気圧に左右されない体調と、自分では思い込んでいるものの、
めずらしく台風のせいではなかろうかなどと、
うたがった、いや信じてみる気になった２日間でした。
めずらしく台風のせいではなかろうかなどと、
うたがった、いや信じてみる気になった２日間でした。
夕方になると、それでも子供の送り迎えや、当番、夕食作りなどで、
気合が入るのかどういうわけか、動いたり笑ったりする自分がいたりします。
気合が入るのかどういうわけか、動いたり笑ったりする自分がいたりします。
なんだかんだ日々過ごしながら、
体に鞭打ち？？？（アップし忘れていた画像でした）
チョコケーキ作りました。
体に鞭打ち？？？（アップし忘れていた画像でした）
チョコケーキ作りました。
今回は、純正ココアと、キューブチョコを５個くらい入れ、
焼いてみました。
卵黄を湯煎にかけて泡立てるなど、
ちょっと凝った事をしてみました。
あまりどういう違いが出るのか
わかっていません。
焼いてみました。
卵黄を湯煎にかけて泡立てるなど、
ちょっと凝った事をしてみました。
あまりどういう違いが出るのか
わかっていません。
テヘ！！！
どなたか教えてください。
ちなみに私はいつも
卵は白身と黄身を必ず分けてあわ立てて作っています。
ちなみに私はいつも
卵は白身と黄身を必ず分けてあわ立てて作っています。
卵黄をあわ立たない時もあります。
あまり違いがわかっておりません。
あまり違いがわかっておりません。
アバウトー。
皆さんは卵黄の泡立て方、分けてあわ立てていますか？
どうでしょうか。
どうでしょうか。
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