お菓子入門
娘は、パティシエ希望。
このことは、以前にもご報告済み。
かなり前から、かたくなに思っている。
そう思い始めた頃、どこで仕入れたのか、「パリに勉強にいくから。」と言い出した。
「いっぱい働いて、お母さんと、お父さんと、パリ旅行に連れていってあげるから。」
「僕は？」なぜそう質問したのか、分からないけれどおにいちゃんが聞いた。
「お兄ちゃんは、自分のお金でいきなさい。」
このことは、以前にもご報告済み。
かなり前から、かたくなに思っている。
そう思い始めた頃、どこで仕入れたのか、「パリに勉強にいくから。」と言い出した。
「いっぱい働いて、お母さんと、お父さんと、パリ旅行に連れていってあげるから。」
「僕は？」なぜそう質問したのか、分からないけれどおにいちゃんが聞いた。
「お兄ちゃんは、自分のお金でいきなさい。」
おばあちゃんにもその話をしたらしく、
「お兄ちゃんは、自分のお金でいきなさい。」だって、と笑っていた。
本気かなー？
「お兄ちゃんは、自分のお金でいきなさい。」だって、と笑っていた。
本気かなー？
夢は膨らみ一昨年、２年生の夏休み、
「毎日１つづつ、おやつ作りたい！！」と言い出した。
内心厄介だなー・・。とおもいつつ、
「せっかく作るのなら、自由研究で写真とって、ファイルしたら？」
「いいねー。」
かくして彼女の、実技がはじまった。
「毎日１つづつ、おやつ作りたい！！」と言い出した。
内心厄介だなー・・。とおもいつつ、
「せっかく作るのなら、自由研究で写真とって、ファイルしたら？」
「いいねー。」
かくして彼女の、実技がはじまった。
オーブンや要領の難しいものは、続かないし、そのうち親子喧嘩になりかねないので、
結構バリエーションが工夫できて、基本になるものと考え、
ゼリー
夏だし、ちょうどいいだろう。ゼリー中心に教えよう。
結構バリエーションが工夫できて、基本になるものと考え、
ゼリー
夏だし、ちょうどいいだろう。ゼリー中心に教えよう。
この子は私が思う以上に、辛抱強くがんばる。
そして、ときどき壊れる。なきぐずる。気持ちが先走り、何がどうしたらいいのか、
分からなくなるらしい。
だから、気長にやろうと思った。君の人生先は長いよ。
そしてあれから２年半。
ほっといても、何か作ってくれる。
メニューも勝手にアレンジしたのが出てくる。
そして、ときどき壊れる。なきぐずる。気持ちが先走り、何がどうしたらいいのか、
分からなくなるらしい。
だから、気長にやろうと思った。君の人生先は長いよ。
そしてあれから２年半。
ほっといても、何か作ってくれる。
メニューも勝手にアレンジしたのが出てくる。
マンゴーゼリーご馳走になりました。
ほぼゼラチンの扱いのコツは、クリアーしたらしい。
またつくってねー。
ほぼゼラチンの扱いのコツは、クリアーしたらしい。
またつくってねー。
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