FC2ブログ

ババロア

2006年12月28日
畑やさいとうちご飯 7

イメージ 1

イメージ 2

ゼリーの中で、扱いが究極なのが、ババロアだと信じている私。
そのババロアを、突然「おやつ作る。お母さん台所立ち入り禁止。」
といって、みごとに小学校3年で、突如つくってしまった、長男。
(途中、白身と黄身を分けるのに、卵がぐしゃっとなった、と泣いてめげそうだったけど
「卵はいくつ使ってもいいから。」と励ました。)

次に続く、娘のときが4年生になってとうとう、やってきたらしい。
買っておいた、生クリームを見つけて、
「生クリーム使ってもいい?」
というので、「どうぞ。」
といって、ほおっておいた。

ゼラチンがゆるくても、硬くても、うまく混ざらないので、
大丈夫だろうか?
そう思いながらも、最近は、私は台所立ち入り禁止なので、どうしようもない。
かわいい子には旅をさせろ、というか、やりたい子には黙ってやらせてみよう。

「生クリーム8分立てって、どういう意味?」
と効くので、「10分を全部として、8分想像してみて。」
「???んー。」
といいながら、いってしまった。わかったのかなー。

イチゴピューレがないから、と相談に来たので、
「ブルーベリージャムを、砂糖少なめに調節して、代わりにしたら?」
っで、納得したらしい。
冷蔵庫に入れて何度も何度も、のぞいている。
「固まってきてる、固まってきてる。」
相当、うれしいようだ。

流した型から出すのも「どうやって出す?」
と聞きに着たので
「湯に少しだけ周りをつけて、ちょっとだけ溶かして出すんよ。」
というと、「やってみる。」
と、分かったらしい。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/73/a3/bdgtn343/folder/760564/img_760564_10157343_0?2006-12-28


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/73/a3/bdgtn343/folder/760564/img_760564_10157343_1?2006-12-28


そうして、立派なババロアを、ようやく食べる段になって、見せてもらった。
ふるぷるのとろける、ブルーベリーババロアが、失敗なく出来ていた。
また作ってくださーい。
今まで色んなゼリー作ってくれて、とうとうババロアもクリアーし、
ゼラチン合格証書でも、あげていいみたい。
スポンサーサイト



とろあ
Admin: とろあ

こんにちは。ソーイングblogです。 ハンドメイドで生活を豊かにと、服飾デザイナー兼パタンナーが洋裁教室の指導をしています。
【ソーイングスクール】 洋裁教室を岡垣町で開催しております。やりたいと思って始めても、悩んで手が止まってしまう。そんなお悩みを解決。楽しいを形にし、何よりも物づくりの好きな人と話す。そこからの沢山のヒントがありそれが宝です。
【cotolis shop】
学び培った物づくりの技術。シンプルでも袖を通すと伝わるものを感じて欲しい洋服のショップです。→https://cotolis.jp/

Comments 7

There are no comments yet.

TROIS とろあ  

No title

皆さん、コメントありがとうございます。今日もせっせと何か作ってます。しかし、今日は末っ子以外は手を出さなかった。なぜか・・。 それは納豆と,あんこと黄な粉を混ぜたものだったからです。かんべんしてー。

2006/12/29 (Fri) 13:45

友ちゃん  

No title

すっごい!!娘さんには脱帽ですね^^

2006/12/29 (Fri) 10:28

のり  

No title

履歴から来ました!コメントもありがとうございました!おやおやmahaloさんもいらしていたんですか!?それにしても彼が大工さん志願ですか!?料理を作れる大工さんなんてイカシテイマスネ!(^0^)

2006/12/29 (Fri) 00:06

mahalo  

No title

いや、ホント、凄いですね。とっても美味しそう♪♪♪あー、でも私、口出しちゃうんだろうな~。

2006/12/28 (Thu) 23:56

*haru*  

No title

美味しそうなババロアですね♪あえて親の方から口出ししないほうがいいんですね。がまんがまん・・・

2006/12/28 (Thu) 14:52

ちぇり~ママ  

No title

台所立ち入り禁止 ですか。絶対気になってソワソワしちゃうかも。美味しそうに出来たんですね♪

2006/12/28 (Thu) 11:40

あきら  

No title

いや!!凄いわ・・・。私もお呼ばれされたい・・・(;´Д`A おいしそう!

2006/12/28 (Thu) 09:22