前進 焼き菓子
娘は飽きることなく、せっせとケーキに挑戦。
スポンジをはじめて作りました。
もちろん以前、一緒には何度も作ったことがあるけれど、
今回は、またもや母台所立ち入り禁止になり、いちからやってみるのだそうです。
生クリームを買っておいたから、張り切っているのです。
スポンジをはじめて作りました。
もちろん以前、一緒には何度も作ったことがあるけれど、
今回は、またもや母台所立ち入り禁止になり、いちからやってみるのだそうです。
生クリームを買っておいたから、張り切っているのです。
何の道具で小麦粉を、ふるうのか? というので、
ばね式のふるい機は、粉を入れるのに、口が細いだろうから、
ざるで紙をひいてふるうように、といいました。
ばね式のふるい機は、粉を入れるのに、口が細いだろうから、
ざるで紙をひいてふるうように、といいました。
１時間半ほど、ずいぶん頑張っているようなので、のぞきに台所に行くと、
スポンジがやきあがっていて、
「頑張ったね、できたんやね。」
と、ねぎらいの私の言葉への返事が、
「焼き菓子が出来んと、パティシエにはなれんけん。」
・・・（ほーそうかい！。焼き菓子と来たかー。）
スポンジがやきあがっていて、
「頑張ったね、できたんやね。」
と、ねぎらいの私の言葉への返事が、
「焼き菓子が出来んと、パティシエにはなれんけん。」
・・・（ほーそうかい！。焼き菓子と来たかー。）
最後の飾り付けまで、またそっとしておいたら、
「絞り袋で生クリーム絞ってみるね。」と途中かなりうれしそうに報告に来た。
そしてまたしばらくして、「できたよー。」
とのこと。
「絞り袋で生クリーム絞ってみるね。」と途中かなりうれしそうに報告に来た。
そしてまたしばらくして、「できたよー。」
とのこと。
（はれ？？？ りんご？飾ったのかい。）
「すごーい。一人で出来たね。」
「途中おにいちゃんが手伝いに来た。」
お兄ちゃん「僕もやりたかったけ、手伝った。」
（そーかい、そーかい）
「すごーい。一人で出来たね。」
「途中おにいちゃんが手伝いに来た。」
お兄ちゃん「僕もやりたかったけ、手伝った。」
（そーかい、そーかい）
中にもりんごのスライスが挟んであって・・。
（しかもようやく誕生日におねだりした大理石の回転台の登場だよー。）
皆で囲んで盛り上がってたべた。
皆気が付いてると思うけれど、誰も言い出さない。
（しかもようやく誕生日におねだりした大理石の回転台の登場だよー。）
皆で囲んで盛り上がってたべた。
皆気が付いてると思うけれど、誰も言い出さない。
本人、、「生のりんごはちょっとあわんやったかね。」
（ほ・・。あんたの結論は正しいよ。気づいてくれてよかったー。
ひとつ偉くなったね。）
「ちょっと、硬いね。」と、娘。
「いや、甘さちょうどいいし、おいしいよ。」と、私。
「今度、また作ってみるね。」（めげずにがんばれ。）
結局、スポンジはかなり硬めで、気泡がむらになってしまったケーキだったけれど、
本人にとっては、きっといい経験と、自信になったことだと信じて。
（ほ・・。あんたの結論は正しいよ。気づいてくれてよかったー。
ひとつ偉くなったね。）
「ちょっと、硬いね。」と、娘。
「いや、甘さちょうどいいし、おいしいよ。」と、私。
「今度、また作ってみるね。」（めげずにがんばれ。）
結局、スポンジはかなり硬めで、気泡がむらになってしまったケーキだったけれど、
本人にとっては、きっといい経験と、自信になったことだと信じて。
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