いかどんぶり
昨日、夕飯なに作ろうかと思っていたら、
知り合いの方から、いか いただきました。
奇遇です。
知り合いの方から、いか いただきました。
奇遇です。
プラセンタの病院の帰りに、戸畑のサティーで、いかが食べたくて
買って帰っていた来たばかりでした。
でも、いただいた大きくて立派な、いか。
買って帰っていた来たばかりでした。
でも、いただいた大きくて立派な、いか。
いか刺しにして、どんぶり(海鮮丼)にしたかったのですが、
刺身はだめそうだったので、数日前に見た駅弁番組思い出し、
イカ飯風に味付けした、丼にアレンジしてみました。
たまねぎと、沢山の小松菜があったので、にんにくのオリーブオイルでいためて、
甘辛く味付けしました。
刺身はだめそうだったので、数日前に見た駅弁番組思い出し、
イカ飯風に味付けした、丼にアレンジしてみました。
たまねぎと、沢山の小松菜があったので、にんにくのオリーブオイルでいためて、
甘辛く味付けしました。
子供に好評でした。が、お兄ちゃんは一言
「今度は、本当のイカ飯(もち米を、いかにつめたやつ）つくってよ。」
と、ひとこと言われてしまいました。
「今度は、本当のイカ飯(もち米を、いかにつめたやつ）つくってよ。」
と、ひとこと言われてしまいました。
時間と手間かかりそうなので、いつになるかわかりませんが・・。
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